..::SaĞLıKLı LeZZeTLeR::...Günlük Yemek Çeşitleri,Günlük burç Yorumları, Ebru Şallıdan Pilates,Oktay Usta İle Yeşil Elma
Nohutlu Yayla Çorbası
Nohutlu Yayla Çorbası...
Malzemeleri
Tavuk suyu, 1 litre
Haşlanmış nohut 1/2 bardak
Arpa şehriye, 1 kahve fincanı
Süt, 1 su bardağı
Un, 1 Çorba kaşığı
Süzme yoğurt, 2 Çorba kaşığı
Tereyağı,1 çorba kaşığı
Yumurta sarısı, 1
Tuz, 1 tatlı kaşığı
Kuru nane, 2 tatlı kaşığı
Yemeğin Tarifi
•Nohutlar önceden haşlanılmalı.
•Öncelikle tavuk suyunun içine haşlanmış nohutları ilave edin.
•Daha sonra ve 10 dakika bekleyin ve içine arpa şehriyeyi de ekleyin.
• Ayrı bir kapta 6-7 dakika kadar un ve tereyağını kavurun.
• Kavurduğunuz un ve tereyağını da çorba karışımına katın.
• Süt, yoğurt ve yumurta sarısını iyice çırpın ve bir süzgeçten geçirerek çorbaya ekleyin.
• Tuz ile naneyi de ilave ederek, karıştırın ve ateşten alın.
• Nohutlu yayla çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun herkese…
•Öncelikle tavuk suyunun içine haşlanmış nohutları ilave edin.
•Daha sonra ve 10 dakika bekleyin ve içine arpa şehriyeyi de ekleyin.
• Ayrı bir kapta 6-7 dakika kadar un ve tereyağını kavurun.
• Kavurduğunuz un ve tereyağını da çorba karışımına katın.
• Süt, yoğurt ve yumurta sarısını iyice çırpın ve bir süzgeçten geçirerek çorbaya ekleyin.
• Tuz ile naneyi de ilave ederek, karıştırın ve ateşten alın.
• Nohutlu yayla çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun herkese…
Ekleyen: Admin
Eklendiği Tarih: 04.02.2011
Bugün 86 ziyaretçi (100 klik) kişi burdaydı!
